Karlos Arguiñano ens ensenya un truc per treure l'olor a all de les mans i del ganivet, un truc casolà que farà que desaparegui qualsevol escletxa d'olor a all.
Perquè es pugui treure l'olor a all de les mans o del ganivet és important no secarles amb un drap després de manipular-los. El que hem de fer és posar les mans i el ganivet sota l'aixeta i deixar córrer l'aigua. D'aquesta manera ni les mans fan olor ni el ganivet sap a all.
Un altre truc molt estès per treure l'olor de les mans és fregar-se els dits enèrgicament contra una cullera o ganivet d'acer sota l'aixeta amb aigua calenta, però d'aquesta manera el metall absorbeix l'olor i el sabor de l'all i pot contaminar a altres productes que tallem mentre seguim cuinant.
Propietats de l'all
L'all (allium sativum) és un potent antivíric immunoestimulant que protegeix d'infeccions.
No hay comentarios:
Publicar un comentario